为进一步做好城区中小学配餐服务，2月18日上午，我区召开城区中小学配餐座谈会，9所学校12个校区24名家长代表，区政府办、区教体局、区市场监管局和相关中小学主要负责人，教师代表等齐聚一堂，充分交流讨论，为守护孩子们舌尖上的安全建言献策。

倾听家长心声

这是一场开诚布公的座谈会。家长代表在发言时不约而同地表示，开展午餐配送服务是一件暖民心的好事，不仅解决了中午“接送难”的问题，也让孩子们得到更充分的休息。不过，好事要办好，更要办实，对此，家长们也将心中的疑惑和建议纷纷提出。

“送餐企业是如何选定的？从业人员是否有资质？”

“餐食制作、打包、配送的过程是否安全健康？每周的菜谱是否合理，营养能否满足孩子生长发育的需要？”

“是否有信息公开渠道，让家长及时了解孩子在校就餐的变动情况？”

“孩子们中午在校如何实现更好更舒适的休息？学校如何安排中午的时间？”

……

一个个问题被细化，从餐食制作到配送的全流程，家长们都有关注和思考。

积极回应关切

这是一场积极回应关切的座谈会。会上，针对家长代表提出的问题，各相关单位也一一作出回应解答。

据了解，今年午餐配送企业是通过公开招投标的方式选定，中标企业分别为安徽谷易餐饮有限公司和安徽花园餐饮有限公司。

目前，区市场监督管理局根据《安徽省集体用餐配送单位食品安全监督管理办法（试行）》对配餐企业实施最高风险等级监管，并加大监督检查力度和频次，确保全面掌握校外供餐单位许可信息、配送学校地点、配送时长、收费标准等信息，建立“一校一企一台账”。另外，对两家午餐配送企业的餐具抽样进行了第三方检测，检验结果均为合格。

此外，该局将供餐单位纳入“互联网+明厨亮灶”智慧监管平台，与市场监管部门建立开放数据接口，实现校外供餐单位关键风险点数据共享。目前两家配送企业的食品库房、烹饪间、分装间、餐饮具清洗消毒间、冰箱留样等重点场所已经实现视频监控全覆盖。

“孩子们在就餐后，休息之余，我们还聘请了专业的老师带领他们开展社团活动，丰富他们的课余生活！”宣城市第四小学民生校区执行校长陈文化在会上向家长解答如何科学安排学生餐后时间。据悉，我区鼓励各配餐学校自我探索，开展多样化的午间服务，形成各个校区形式多样、各有特色的服务内容。

落实后续保障

会上，对已经落实、但家长尚有疑惑的问题，各相关部门现场给予了回应，对暂未解决的问题，相关部门耐心听取家长们的建议，共商解决方案。

“建议成立一个‘家长伙食委员会’，不定期邀请家长代表进学校试餐！”

“建议学校可以在公示栏上把配餐企业的营业执照等进行公示，把每周的菜谱发到家长群！”

“我们还提出了很多建议，主要是希望政府能够加强对送餐企业全链条的监管，同时也要保证信息的透明化和公开化！”

……

学生的饮食安全是底线。我们相信在政府、学校、企业和家长的共同参与、努力下，让孩子在学校就餐吃得安全、吃得健康、吃得满意的目标一定能够更好地实现。​