除了学习，孩子每天的饮食也是家长们最关心的事儿，为保障学生吃上放心营养午餐，解决部分家长中午“接送难”的问题，在2022年6所学校先行试点的基础上，2023年年初的新学期伊始，城区9所学校（13个校区）正式开始午间集中配餐，初步统计学生在校就餐人数为1851人。2月16日中午，笔者走进校园，跟随孩子们一起看看中午吃的怎么样。

午餐难题变身“美妙食光”

上午10点半，在宣城市第四小学中梁校区教学楼下，宣城市第四小学副校长杨善元佩戴工作证早早地等候在此。10点40分，一辆满载着学生午餐的送餐车准时进校。对接、搬运、派送、留样……新一天的校园午餐配送工作有条不紊地进行着。​

“配餐要保证吃饱吃好，有些孩子饭量大，也有备份餐，可以加菜加饭。而对于有特殊需求的学生，比如说对部分食材过敏的学生，我们会特别标注，单独给此类学生提供菜品。”杨善元表示，为保证孩子们能吃上热热乎乎又安全营养的午餐，我们要求工作人员精准掌控配送时间，配餐到达学校后，由学校人员现场随机抽取一盒配餐送到留样观察室。

11点20分，在老师的组织下，学生们有序排起了队伍领取午餐。二年级（1）班的吴雨茉向笔者介绍道：“今天的午餐是西红柿炒鸡蛋、冬瓜、肉丸子烧木耳，紫菜蛋汤，学校的午餐很好吃，而且在学校可以和同学们一起吃饭，很开心。”

吃得饱吃得安全是家长最关心的问题，也给了学校巨大的挑战和动力。如何让家长放心、孩子开心，四小中梁校区也有自己的考量和举措。

“中梁校区现有学生638人，在校就餐学生356人，相比去年试点时期人数翻了一番。目前，我们学校的看护安全程度非常高。”杨善元介绍道，“配餐服务过程中，学校实行陪餐制，校领导、任课教师和孩子一起用餐。学校还定期听取家长和孩子意见，反馈给配餐企业对配餐工作及时优化调整。同时，在日常和就餐过程中，教师会开展习惯养成教育和劳动教育，比如餐前礼仪、餐后整理等，让学生养成良好的行为习惯，食一餐学一礼，一言一行皆教育。”

精神食粮亦是“餐后甜点”

作为同样开展午间配餐工作的学校，上午10点30分，一辆印着“花园央厨”的配餐车缓缓驶入宣城市实验小学梅溪校区的校园内。3名身着“花园配餐”工作服的工作人员戴着手套、口罩，将保温箱从车内搬往用餐教室，并提前分发消毒好的筷子、勺子等餐具，方便学生用餐。

“为了保障孩子们健康安全就餐，在去年试点的基础上，我们提前与花园餐饮管理有限公司就送餐路线、就餐地点等进行了多次沟通交流，最终确定了现在的送餐路线，并选定两间活动教室，采取固定座位的形式，根据不同年级的午间放学时间进行错峰就餐。”实验小学梅溪校区教师陈华介绍道，“目前午间就餐配送工作受到了学生和家长们的广泛好评，今年正式推行以来，就餐学生数已达到了110人左右，比去年试点期间增加了不少。”

“今天的青红椒炒牛肉片是我比较喜欢的菜，这里的菜跟家里的菜味道差不多，我挺爱吃的。”11点15分，五年级（1）班的钟欣妍下课后进入用餐教室开始吃饭，对她来说，中午在学校吃饭并不止是简单解决一顿午饭，“吃完饭我们都会在阶梯教室午休，除了半小时的午觉时间外，也可以在图书馆借书看，或者由老师带着我们学课外知识、做游戏。以前妈妈中午接送我，在路上要花接近40分钟，现在在学校吃饭就可以省下时间和同学们一起看书、做手工。”

据了解，实验小学梅溪校区目前每天有6名值班教师和1名行政管理人员进行学生午间陪护，除陪同学生一起就餐、对食品安全进行监督管理外，值班教师还承担了陪护学生午休的任务。学校整合报告厅、图书馆、多媒体等资源，在保障学生方便、舒适午间休息的同时，尽可能丰富学生的午间学习生活，让精神食粮成为学生们午间的“餐后甜点”。​