喜庆耀眼的红灯笼和中国结随处可见，热闹精彩的民俗歌舞表演场场不断，兔年春节脚步离我们越来越近，“备年货”也成为中国人迎接农历新年不可或缺的一种仪式。

欢欢喜喜购年货

1月18日上午，笔者来到位于济川街道的临时农贸市场，只见市场内各种商品琳琅满目，对联、“福”字、灯笼、兔年挂件摆满了摊位，蔬菜水果、肉食水产、粮油百货、农副产品等应有尽有，前来采购年货的市民络绎不绝，叫卖声、讨价声此起彼伏，处处洋溢着喜庆热闹的节日氛围。

www.365bet.com亚洲版“老板，这五花肉怎么卖的？”“现在13块一斤，要几斤啊？”猪肉摊位上，摊主汪理龙边忙碌着边告诉笔者，现在是他一年中最忙碌的时候。为满足节日里的市场需求，他最近增加了猪肉的进货量，“快过年了，来购买猪肉的顾客多起来了，价格较平时有所下降，但销售量比平时翻了一倍。”

据了解，目前市场上供销两旺，为满足广大消费者的采购需求，农贸市场不断加强市场价格波动监测，把握各类农产品的供应情况和价格走势，及时提醒市场经营户增加进货储备量。

“我们临时农贸市场共有1032个摊位，春节期间的日均客流量大约有两三万人次，目前各类产品储备充足、价格稳定，浮动不超过10%，请广大市民放心购买。”临时农贸市场服务中心副主任王宁介绍道。

团团“圆圆”过新年

圆子寓意家家户户“团团圆圆”，是最具年味的风味小吃之一，春节临近，油榨圆子也成了必不可少的一件“年货”。

1月18日大清早，市民景小毛便开始准备圆子的馅料，“我每年都是腊月二十七左右炸圆子，这次准备做胡萝卜藕丁和糯米猪肉两种口味，家里人上班都忙，今年我就一个人炸圆子。”

景小毛在城区开了一家饭店，凭借好手艺吸引了很多回头客，炸圆子也是她的拿手好菜，“这个圆子不仅家里人要吃，年后饭店里也要卖，很多客人都喜欢我家的红烧肉焖圆子。”

馅料准备完成，接下来就是搓成一个个大小适中的圆子，下锅炸制。“火不能太大了，不然外面焦了里面还不熟，大概炸到圆子表皮呈金黄色就可以捞出了。”景小毛一边观察油锅里的圆子，一边向笔者介绍。

刚出锅，圆子的油香味便飘满了厨房，一枚枚乒乓球大小的圆子，色泽金黄，圆润好看，泛着诱人的油光。等到圆子微烫的时候取出一枚，咬上一口，酥香满溢，既有糯米的软滑，也有猪肉的弹爽，再加上恰到好处的姜葱等佐料配比，让人回味无穷。

炸圆子添佳肴、迎新年，“希望我的家人能身体健康，也希望大家都能阖家团圆，平安顺利！”在农历新年即将到来之际，景小毛也道出了美好的新年愿景。