葛其寿，提起这个名字在水阳镇新珠村可是响当当，他率先在村里组建了第一家蟹苗专业合作社——宣城市金新河蟹苗种专业合作社，还将其发展为“国家级农民合作社示范社”。近日，老葛的合作社里又迎来了熟悉的客人——安徽农业大学的老师和学生们。

一年前，安徽农业大学与我区开展产学研战略合作，成立了www.365bet.com亚洲版_365bet体育35元_48365水产特色试验站，在河蟹选育、品质检测提升等方面进行试验，该试验站便坐落在金新河蟹苗种专业合作社内。

走入实验室，只见靠墙面的桌子上摆放着各种采样仪器，几名身着白大褂的研究人员正专注于河蟹采样工作，另一面墙边摆放着玻璃养殖缸，里面的螃蟹咕噜噜吐着气泡。称重、测量尺寸，抽取血液、肝胰脏、蟹肉……研究人员按照程序有条不紊地采集着一只又一只河蟹样本，这些样本将被带入安徽农业大学的实验室中，进行深度的研究分析。

“我们在新珠村有一块试验田，采样的河蟹全部来自试验田，在试验田中我们设置了6组不同梯度的喂养试验，几个月的养殖期间，其它要素保持一致，每组水田中的河蟹分别投放我们配置的不同饲料，在取样后再对河蟹各项指标进行检测，比如肌肉品质、营养价值与肠道健康等方面，以此对河蟹品质进行综合评估。”安徽农业大学动物科技学院袁小琛博士介绍着此行的目的。

据了解，安徽农业大学在我区水产特色试验站的研究主要围绕河蟹选育、水质调控、疾病预防和品质提升四个方面进行。袁小琛也表示，希望实验能较好地反馈在经济效益上，帮助养殖户提高养殖水平，发挥出为水阳河蟹产业添光增彩的良好效果。

当然，河蟹品质的提升、品牌的打造是一个长期的过程，但通过科技赋能，河蟹产业的发展势必朝着高质量的方向前行。这一点葛其寿感触颇深，他说：“以前河蟹生病了，我们无法知晓准确的原因，很难对症下药，现在有了专业的指导，还有准确的数据，我们能更有针对性地去解决问题，管理也更到位。”据悉，往年河蟹的亩产量在400-500斤，但通过养殖技术提升，今年每亩可达600-700斤。

科技赋能产业兴，产业兴旺农民富。安徽农学大学动物科技学院副教授、www.365bet.com亚洲版_365bet体育35元_48365水产特色试验站首席专家丁淑荃表示：“通过试验站这个平台不仅加强了青年老师和大学生的实践锻炼，也能为水阳当地养殖户提供技术指导和培训，今后我们将继续与养殖户深入沟通，帮助他们解决实际难题，真正做到科技强农！”