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        四月有新茶

        2020-05-15 10:36:58 韵秋

        高高的泡桐树上,紫色的桐花开始一簇一簇地盛开,各种枝头上的绿也一寸一寸地长。竹园里的笋,茶园里新透的叶芽,在这天是捂也捂不住地往外窜了。

        这是人间四月,蓬勃芳菲的四月。父亲母亲打吃过年饭就开始念叨的采茶季,就在期盼中被春风送来了。

        父亲那会儿还很年轻,笑眉笑眼地忙进忙出。一件泛白的旧衬衫扎在裤腰带里,挽起的袖子露出一截黝黑健壮的胳膊。他一边轻快地干活一边还哼唱着“穿林海跨雪原,气冲霄汉”,好像准备迎接的不是一季的劳累,而是有什么喜事一样。

        烘烤茶叶的木炭,是头年冬天就已经在山中烧好了挑回家来的,炒茶叶的木柴也已备足,整整齐齐码在屋檐下。现在要做的工作,是选了不带石块的黄泥巴,和成泥浆来砌旧年已废弃了的火塘;擦洗调试杀青的炒茶锅,还有畚箕、茶篮、篾烘、竹匾,那是一件也马虎不得,该洗的洗,该晒的晒,该修补的修补。这些家伙什,遇上破旧的淘汰的多了,还得请回那位手艺很精细的篾匠师傅,上门来编织新的。

        那些年的手艺人很吃香,假如家里需要添个桌子板凳,或是有女儿家要出嫁了,陪嫁的盆啊桶的,还有新嫁衣被褥,都是要请些匠人上门来做的。木匠桶匠裁缝轮番上阵,不做上几个月都完不了工。篾匠在茶季来临时是最忙的,特别是有口碑的老师傅,东家还没有做完就已经被西家预定了。匠人们吃百家饭,不但手艺精良,大多谈吐幽默风趣,都是乡里乡亲,与东家相处的几天也是极其融洽和谐的。

        篾匠师傅终于请到家了,那几天母亲做饭就不得马虎了。乡里人素来待客就热情大方,何况是年年必请的师傅,就如来了故旧一般亲切。年前就已经晒香了的腊肉,被母亲从梅干菜缸里扒出来,和了春蒜炒,或者和了竹园里挖的新笋,摆上一把干辣椒,红烧了放在青泥小火炉上咕咕噜噜地炖半天。或者不炒也不炖,大大的蓝边碗底里搁上一层黄亮亮的梅干菜,把油滋滋的腊肉切成小扇子一样的薄片铺上去,放在饭锅头上蒸。那个锅盖掀不得,一掀,便要香掉人的鼻子。那几天家里从早到晚谈笑风生,四月的风里都带着香。花香、茶香、新剖开的竹篾的香,连同四月的好滋味,缠绵在鼻息与舌尖上。我们的笑声也像风中一串清脆的风铃,惹得篾匠师傅那个细皮嫩肉的小徒弟,停了手中的活计,目光追随着我们,傻傻地笑个不停。老篾匠师傅狠狠敲一记篾尺,他赶紧低下头去,白皙的脸上掠过一丝红晕,灵巧的双手又哗啦啦地拨动着篾条。

        谷雨多雨,篾匠师傅在家里做的时候,园里的新茶也在饱吸着雨水,芽叶们一天天色泽碧翠,肥硕柔软,最是一年鲜嫩时。节令不待人,一切就绪,便开始采摘了。在山中,宛如置身于一片汪洋的绿海,白云从头顶上飞过,林间终日莺啭燕啼。少男少女的我们,隔了茶山愉快地唱着歌,唱着唱着,便越了地界,要凑近了比比谁的篮子采的多,或者是隔了山地喊道:嗳,明天早上一起去卖茶啊!那被喊的人自是脆生生地应道:好哎!

        茶园里透着脉脉清芬,和着春天的味道,还氤氲着一缕懵懂的情愫。空气因此也浮动着别样的生动与丰富的诗意来,茶山竟叫人流连忘返了。

        一方水土养一方人。这小小的一芽两叶的雨前茶,经煮过的清冽冽的山泉在杯中冲泡时,曼妙的身姿缓缓舒展,轻灵而飘逸,实际却承载了太多的生活之重。我们只在春天的茶园里欢欣雀跃,而父亲为了这一季的收获,付出了四季辛劳的耕耘。一年一年,我们如一窝在茶树中被老鸟悉心孵化的雏鸟,那些年的雨季不曾淋湿过我们稚嫩的翅膀,待羽翼丰满便一一振翅离去。再回首,已不见灰暗,闪现在脑海的尽是些欢快明亮,暖暖的,似四月明澈的阳光。唇齿间,还依稀留存雨前茶的清香。

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